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腊鱼湖南特产农家自制烟熏腌鱼咸鱼干草鱼块湖北腊肉腊肠腊味500g

  • 包装方式:食用农产品
  • 同城服务:同城24小时卖家送货上门
  • 品牌:湘里农家
  • 重量(g):500
  • 食品工艺:腌制水产
  • 产地:中国大陆
  • 省份:湖南省
  • 城市:邵阳市

温馨提示：本店所售绝对是农家制作的正宗湖南腊鱼。为了保证腊鱼的风味和口感，腊鱼是烟熏至八成干左右，，并非全干，在真空包装过程中，经过挤压，真空袋中可能会出现水珠现像，介意的亲请慎拍哦！为使产品更加干净漂亮，发货前都不会采用真空包装，但因为鱼块有刺，运输过程中，较易刺破真空袋．有可能造成真空袋漏气，所以是散装不影响腊鱼本身的口味，如有这种情况，敬请您的谅解．

从仓库取出来实拍的图，亲收的货就是这个样子，我们发货前会进行包装。

友情提示:因农家制作腊味产品时不添加任何防腐剂,完全靠食盐保鲜,做好后会比较咸,所以在做菜前一定记得先将腊鱼"过水"哦.也就是先将准备做菜的鱼块放入锅中,用水煮3~5分钟,然后取出用清水冲洗干净.这样既能保持腊鱼的独特风味,又能去除多余的咸味.建议亲们也可以用淡盐水泡时间久一些再做。做菜时不需要再对腊鱼加盐,如果配菜较多,可取少量食盐加在配菜中。希望亲们不要再以腊鱼太咸来给中差评，不懂的，不会吃的可以来咨询，谢谢配合！

一、腊鱼切块，提前浸泡一会，洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油，葱姜爆香加入豆豉辣酱，小火翻炒一下。 （可根据腊鱼的熏干程度和咸度调节浸泡的时间。）

二、加入腊鱼，调入少许料酒翻炒均匀即可关火，加入蒜碎拌匀，倒入盘中。上锅蒸40分钟即可。

 

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